viernes, 19 de diciembre de 2014

Índice Glucemico

  

  ÍNDICE  GLECÉMICO







Hoy hablamos de glucemico:

El índice glucémico es un método que no muestra una referencia de la velocidad en que los hidratos de carbono de un alimento tarda en descomponerse en glucosa y llegar a la sangre. El índice glucémico es una escala con puntuación del 1 al 100, siendo la puntuación más baja, la mejor. Hay cuatro tipos de azúcares que proporcionan a los alimentos la mayor parte de la puntuación de su clasificación. La fructosa, el azúcar que se encuentra principalmente en las frutas, tiene una puntuación de 20. La lactosa o azúcar de la leche, tiene un índice glucémico de 45. Sacarosa, tiene un índice glucémico de 80 y la dextrosa, que el es azúcar de los almidones, tiene un índice glucémico de 100.

Ampliar la información:

http://www.myprotein.es/thezone/articulos/indice-glucemico/?gclid=Cj0KEQjw8aeiBRCknPXk-u_V_4gBEiQAD2-mgZ7yPSJePtmUCs8aiue-izDwJuhuOHM0vop-fPpmg_waAk-o8P8HAQ


Se recomienda este vídeo:



 Se recomienda este  enlace para leer en  un POWER 

POINT acerca de cómo llevar a cabo una exposición :


http://es.slideshare.net/dgimenezm/2012-0606-presentacion-taller-indice-glucemico-y-menus-saludables-para-diabetes
Imagen



Los valores  de Índice Glucémico:


Indice  De Masa Corporal





una medida de asociación entre la masa y la talla de un individuo, donde la masa se expresa en Kilogramos. El valor obtenido no es constante, sino que varía con la edad y el sexo. También depende de otros factores, como las proporciones de tejidos muscular y adiposo. En el caso de los adultos se ha utilizado como uno de los recursos para evaluar su estado nutricional, de acuerdo con los valores propuestos por la Organización Mundial de la Salud.



La clasificación de la OMS sería la siguiente:
 ClasificaciónIMC (kg/m²)

Valores principalesValores adicionales
 Bajo peso<18,50<18,50
     Delgadez severa<16,00<16,00
     Delgadez moderada16,00 - 16,9916,00 - 16,99
     Delgadez leve17,00 - 18,4917,00 - 18,49
 Normal18,5 - 24,9918,5 - 22,99
23,00 - 24,99
 Sobrepeso≥25,00≥25,00
     Preobeso25,00 - 29,9925,00 - 27,49
27,50 - 29,99
 Obesidad≥30,00≥30,00
     Obesidad leve30,00 - 34,9930,00 - 32,49
32,50 - 34,99
     Obesidad media35,00 - 39,9935,00 - 37,49
37,50 - 39,99
     Obesidad mórbida≥40,00≥40,00

Se puede  calcula el Índice de Masa Corporal de manera sencilla introduciendo el peso y la altura:


http://www.indicemasacorporal.org/







 











DIABETES

                                Día Mundial de la Diabetes




¿QUÉ ES EL DÍA MUNDIAL DE LA DIABETES?

 Es una campaña  sobre la diabetes más importante del mundo. Fue instaurado por la Federación Internacional de Diabetes  y la Organización Mundial de la Salud  en 1991, la alarmante aumento de los casos de diabetes en el mundo.
Al dar a conocer las causas, los síntomas, el tratamiento y las complicaciones asociadas a la enfermedad. El Día Mundial de la Diabetes nos recuerda que la incidencia de esta grave afección y su aumento.

El Día Mundial de la Diabetes se celebra cada año el 14 de noviembre. Se escogió esta fecha siendo el aniversario de Frederick Banting quien, junto con Charles Best, concibió la idea que les conduciría al descubrimiento de la insulina, en octubre de 1921. 

¿QUE ES?

La diabetes es una enfermedad crónica que aparece debido a que el páncreas no fabrica la cantidad de insulina que el cuerpo humano necesita, o bien la fabrica de una calidad inferior. La insulina, una hormona producida por el páncreas, es la principal sustancia responsable del mantenimiento de los valores adecuados de azúcar en sangre. Permite que la glucosa sea transportada al interior de las células, de modo que éstas produzcan energía o almacenen la glucosa hasta que su utilización sea necesaria. Cuando falla, origina un aumento excesivo del azúcar que contiene la sangre (hiperglucemia). De hecho, el nombre científico de la enfermedad es diabetes mellitus, que significa "miel". 



CAUSAS


La diabetes afecta al 6% de la población. Las posibilidades de contraerla aumentan a medida que una persona se hace mayor, de modo que por encima de los setenta años la padece alrededor del 15% de las personas. Es esencial educar a los pacientes para que controlen su diabetes de forma adecuada, ya que puede acarrear otras enfermedades tanto o más importantes que la propia diabetes: enfermedades cardiovasculares, neurológicas,retinopatía (afección ocular que puede conducir a la ceguera) o nefropatía (enfermedad del riñón). El momento de aparición de la enfermedad, así como las causas y síntomas que presentan los pacientes, dependen del tipo de diabetes de que se trate.



  • Diabetes tipo 1. Las edades más frecuentes en las que aparece son la infancia, la adolescencia y los primeros años de la vida adulta. Acostumbra a presentarse de forma brusca, y muchas veces independientemente de que existan antecedentes familiares. Se debe a la destrucción progresiva de las células del páncreas, que son las que producen insulina. Ésta tiene que administrarse artificialmente desde el principio de la enfermedad. Sus síntomas particulares son el aumento de la necesidad de beber y de la cantidad de orina, la sensación de cansancio y la pérdida de peso.
  • Diabetes tipo 2. Se presenta generalmente en edades más avanzadas y es unas diez veces mas frecuente que la anterior. Por regla general, se da la circunstancia de que también la sufren o la han sufrido otras personas de la familia. Se origina debido a una producción de insulina escasa, junto con el aprovechamiento insuficiente de dicha sustancia por parte de la célula. Según qué defecto de los dos predomine, al paciente se le habrá de tratar con pastillas. No acostumbra a presentar ningún tipo de molestia ni síntoma específico, por lo que puede pasar desapercibida para la persona afectada durante mucho tiempo.

  • Diabetes gestacional: Se considera una diabetes ocasional. Se puede controlar igual que los otros tipos de diabetes. Durante el embarazo la insulina aumenta para incrementar las reservas de energía. A veces, este aumento no se produce y puede originar una diabetes por embarazo. Tampoco tiene síntomas y la detección se realiza casi siempre tras el análisis rutinario a que se someten todas las embarazadas a partir de las 24 semanas de gestación.
SÍNTOMAS DE DIABETES


Entre los principales síntomas de la diabetes


  • -Frecuencia en orinar 
  • -Sed excesiva.
  • -Debilidad y cansancio.
  • -Pérdida de peso.
  • -Irritabilidad y cambios de ánimo.
  • -Sensación de malestar en el estómago y vómitos.
  • -Infecciones frecuentes.
  • -Vista nublada.
  • -Cortaduras y rasguños que no se curan, o que se curan muy lentamente.
  • -Picazón o entumecimiento en las manos o los pies.
  • -Infecciones recurrentes en la piel, la encía o la vejiga.
  • -Además se encuentran elevados niveles de azúcar en la sangre y en la orina.
PREVENCIÓN



Para la diabetes tipo 1 no existe ningún método eficaz por el momento. En cambio, está comprobado que la de tipo 2, que es la que aparece con más frecuencia, al estar relacionada con la obesidad se puede tratar de evitar en gran medida adoptando unos hábitos de vida saludables:
-Evitando el sobrepeso y la obesidad.

  • -Realizando ejercicio físico de forma regular.

  •  - Abandonando el tabaco y las bebidas alcohólicas
  • .
  • -Siguiendo una dieta alimentaria sana. Para prevenir las hipoglucemias.

  • -Ajustar las dosis de los medicamentos a sus necesidades reales.

  • -Mantener un horario de comidas regular en la medida de lo posible
  • .
  • -Tomar cantidades moderadas de hidratos de carbono antes de realizar ejercicios.



  • DIAGNÓSTICO 


  • Se establece el diagnóstico de diabetes cuando una persona tiene valores anormalmente elevados de azúcar en la sangre. También pueden realizarse análisis para determinar la posible causa de síntomas como aumento de la sed, la micción o el hambre, o si existen factores de riesgo característicos como antecedentes familiares de diabetes, obesidad, infecciones frecuentes o cualquier otra complicación asociada con la diabetes.

  • TRATAMIENTOS


  • -Fármacos hipoglucemiantes orales : Se prescriben a personas con diabetes tipo II que no consiguen descender la concentración de azúcar en sangre a través de la dieta y la actividad física, pero no son eficaces en personas con diabetes tipo I

    .


  • -Tratamiento con insulina: En pacientes con diabetes tipo I es necesario la administración exógena de insulina ya que el páncreas es incapaz de producir esta hormona.





 CÓMO SE CELEBRA


 -Actividades deportivas.  
 -Proyecciones gratuitas sobre la diabetes y sus complicaciones    
-Encuentros informativos públicos.
-Artículos en periódicos y revistas.
- Actividades para niños y adolescentes.
- Círculos azules humanos.
 - Carreras de bicicleta.
-Carreras.

   




SE RECOMIENDA VER  ESTE VÍDEO







DÓNDE SE CELEBRA


¡En todo el mundo!
                                   

Teoría de Maslow e Modelo de Kalish

           MODELO DE KALISH



Necesidad de Khalish

  •  Necesidades de supervivencia: alimentos, aire, agua, temperatura, eliminación descanso y dolor.

  • Necesidades de estimulación: Sexo, actividad, exploración, manipulación e innovación

  • Necesidades de seguridad: Inocuidad, seguridad, protección.
  • Necesidades de amor y pertenencia: amor, pertenencia y proximidad
  • Necesidad de estima: conducta de falta de energía, pasividad, dificultad para tomar decisiones, apatía, la evitación de conflictos, expresión de vergüenza, culpa, ausencia de contacto visual, expresión de auto anulación.
  • Necesidad de autorrealización: Preocupación por conflicto de roles, cambios en la Auto percepción y pérdida del control percibida








  TEORÍA DE MASLOW

Una teoría sobre la motivación humana  y defiende como las necesidades más básicas, los seres humanos desarrollan necesidades y deseos más elevados.


Necesidades básicas
Son necesidades  fisiológicas.
Necesidad de respirar, beber agua (hidratarse) y alimentarse.
  • Necesidad de dormir (descansar) y eliminar los desechos corporales.
  • Necesidad de evitar el dolor y tener relaciones sexuales.
  • Necesidad de mantener la temperatura corporal, en un ambiente cálido o con vestimenta...




Necesidades de seguridad y protección
  • Seguridad física y de salud.
  • Necesidad de proteger tus bienes y tus activos.
  • Necesidad de vivienda (protección).
Necesidades sociales
Son las relacionadas con nuestra naturaleza social:
  • Función de relación.
  • Aceptación social.

Necesidades de estima

Maslow describió dos tipos de necesidades de estima, una alta y otra baja.
  • La estima alta concierne a la necesidad del respeto a uno mismo, e incluye sentimientos como confianza, competencia, maestría, logros, independencia y libertad.
  • La estima baja concierne al respeto de las demás personas: la necesidad de atención, aprecio, reconocimiento, reputación, estatus, dignidad, fama, gloria, e incluso dominio.
Estas necesidades se refleja en una baja autoestima. El tener satisfecha esta necesidad apoya el sentido de vida y la valoración como individuo y profesional y avanzar hacia la necesidad de la autorrealización.

Ciclo de proceso

Maslow definió en su pirámide las necesidades básicas de una manera jerárquica, colocando las necesidades más básicas y las más relevantes, a medida que las necesidades van siendo logradas de un nivel superior. En la última fase se encuentra con la autorrealización que no es más que un nivel de felicidad, armonía y amor.